Les fondateurs
Isabelle et Philippe sont deux amoureux de la bonne cuisine. Ils n'auraient renoncé pour rien au monde au plaisir des papilles.
Pourtant un jour ils ont décidé de manger différement : Isabelle est devenue végétarienne et Philippe, flexitarien.
Catastrophe ! Entre du tofu et des subtituts de viande insipides, ils ont dû partir à la recherche de solutions nouvelles...
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La viande sans viande
De plus en plus, les consommateurs réduisent ou suppriment leur consommation de viande.
Depuis plusieurs générations, la viande est au centre de nos repas.
Pourtant il est possible et facile de rompre avec nos habitudes sans modifier nos codes alimentaires.
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