La fabrication
Nos produits sont fabriqués, selon des recettes originales, par notre partenaire Schouten Europe aux Pays-Bas. Cette entreprise familiale nous permet d’adapter nos produits aux spécificités du bon goût français, tout en nous offrant une production spécialisée depuis plus de 20 ans dans les protéines végétales.
Toutes les différentes matières premières (soja texturé, céréales, légumineuses) y sont assemblées, formées, cuites, et enfin refroidies et compressées à –30°C, afin de leur donner cet aspect et cette texture uniques.
Agréé IFS, ce site de production est le meilleur selon nous.
Surgelés dans la dernière phase de production, nos produits sont ensuite conditionnés dans des boites en carton alimentaire recyclable, labellisées FSC et bénéficient d’une longue Date Limite d’Utilisation Optimale.
Après décongélation, nos produits ne doivent pas être recongelés et doivent être consommés dans les 24 heures.